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Morcón de lomo ibérico artesanal (700g)

Descripción

A diferencia de los grandes productores cárnicos, que fabrican sus embutidos en grandes volúmenes y de manera estandarizada, dando como resultado productos idénticos, esta pequeña fábrica artesanal prioriza la calidad elaborando sus morcones de lomo uno a uno y de manera natural tal y como se hacia antiguamente.

Es por ello que sus morcones de lomo ibéricos son todos únicos y diferentes entre si, destacando el sabor de antaño.

Curación natural mínima de 5 meses. Elaborado según el método tradicional, con carnes nobles de cerdos ibéricos de bellota. El morcón es un embutido elaborado a base de caña de lomo ibérica cortada en trozos, adobada con sal, pimentón y ajo según las recetas tradicionales de nuestra familia transmitidas por nuestros abuelos.

Formato: Vela.
Peso aprox.: 500 g.
Cantidad: 2 unidades.
Envase: Al vacío.
Origen: Hinojales, Huelva.
Curación: Natural en secadero tradicional.
Producto sin gluten.

Morcón de lomo ibérico artesanal (700g)

Precio

23,45 

Fecha de entrega estimada: 07/10/2024
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Conoce al Artesano

En la sierra de Huelva, tres jóvenes emprendedores elaboran artesanalmente embutidos de cerdo ibérico de bellota siguiendo los procesos naturales y las recetas tradicionales transmitidas por sus abuelos.

Con tu adopción apoyas a Ana, Adrià y María Delgado a seguir elaborando embutidos de manera artesanal sin tener que competir o adaptarse a los ritmos intensivos de los grandes productores industriales.

  1. Beatriz G. (propietario verificado)

    Hacía años que no probaba algo parecido, realmente delicioso. Tiene un alió que me recuerda a mi infancia en casa de mis abuelos.

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