Disfruta hoy de los sabores de siempre.
Este tipo de queso tan genuino por su presencia, está recubierto con carbón vegetal comestible y tiene un contraste suculento en su apariencia por el blanco de su interior y el color negro de su corteza; la ceniza hace que el la corteza del queso madure y éste confiera un sabor más suave.
Ganador del Premio Internacional Cincho de Plata y World Cheese Awards Plata 2022-2023, es reconocido por su calidad excepcional.
Ficha técnica:
Ingredientes: Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y carbón vegetal.
Peso: 550 gr aproximadamente.
Formato: Queso entero envasado al vacío.
Alérgenos: Sin Gluten.
Corteza: La corteza es comestible.
Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.
Conservación: A una temperatura entre los 10 y los 12 º C.
Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16 y 18º.
