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Flor de Édalo 2023 D.O. Condado de Huelva

Descripción

Vino blanco semidulce DO Condado de Huelva 50% Zalema y 50% Moscatel de Alejandría (75cl) – 12,0%

Color amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz desprende intensidad de aromas cítricos y florales que recuerdan al pomelo, jazmín y azahar. Notas de macedonia de frutas con melocotón muy maduro. En boca, entrada es dulce que rápido se equilibra con una acidez muy fresca que le da ese carácter joven y divertido, primaveral. Regresan las notas de frutos cítricos confitados, manzana verde y flores blancas. De persistencia media y final limpio que invita a terminar la botella.

Vino semidulce elaborado a partes iguales con Moscatel y Zalema. Cada variedad se vinifica por separado. Se trabaja para conseguir un moscatel seco y se corta la fermentación de la zalema con frio para mantener la concentración deseada de azúcar natural y una baja graduación alcohólica.

Añada: 2023.
D.O.: Condado de Huelva.
Tipo de uva: Zalema 50% y Moscatel de Alejandría 50%.
Graduación alcohólica: 12%.
Temperatura de consumo recomendada: 6 a 8ºC.
Capacidad de la botella: 75 cl.
Bodega: Contreras Ruiz.
Origen: Huelva.
Contiene Sulfitos.

Flor de Édalo 2023 D.O. Condado de Huelva

Precio

9,60 

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Los Contreras fueron una familia de viticultores y bodegueros afincada en Rociana, Huelva. En 1883, nació Gregorio Contreras López, agricultor de sus propias tierras, de las que cosechaba la vendimia para la elaboración de vino y posterior venta. Actualmente, es la cuarta generación de la mano de José Joaquín y sus hermanos los que se ocupan de la bodega familiar, con el propósito de que su aventura enológica sitúe a Contreras Ruiz como bodega referencia.

Con tu adopción ayudas a José Joaquín a continuar el legado familiar elaborando vinos denominación de origen de la variedad autóctona Zalema sin tener que competir o adaptarse a los ritmos de los grandes productores industriales.

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