Incluye:

• Jamón Ibérico 100% artesanal

Procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad, alimentados con recursos naturales producidos por el medio y completando su alimentación con cereales
naturales. De sabor agradable, dulce y suave, presenta una buena infiltración de grasa que lo hacen un manjar a la altura de los paladares más exquisitos.

• Salchichón o Chorizo Ibérico Bellota 100% artesanal

Color rojo intenso, con tacto suave y de fácil digestión. Equilibrio perfecto entre pimentón, especias y sales lo que les trasfiere cualidades gustativas únicas.

• Jamón de Oca alimentadas con Bellotas y criadas en libertad

Se elabora a partir del magret de las ocas criadas en libertad y alimentadas con bellotas que le aportan un sabor que lo diferencian de cualquier producto similar. De elaboración artesanal en todo el proceso, secado, curado, corte y envasado. De textura suave y excelente calidad que por el marmoleado de la carne y los tonos a nuez de su sabor se asemeja a los mejores jamones ibéricos.

• Paté de Oca criadas en libertad con Arándanos del Jerte

Elaborado a partir del hígado y la carne de Oca acompañada de arándanos. Los arándanos obtenidos directamente de la zona del Valle del Jerte, proporcionan al producto un toque singular para el paladar.

• Paté Ibérico Finas Hierbas

Paté a las finas hierbas de la zona. Elaborado siguiendo recetas tradicionales de la Sierra de Aracena. Ideal para preparar deliciosos aperitivos. Sin gluten y sin lactosa.

• Barredero Seco Contreras Ruiz DO Condado de Huelva

De color amarillo pajizo y reflejos verdes-grisáceos. En nariz, aroma fino y elegante, a fruta fresca, críticos y flores de azahar, con leves notas herbáceas y balsámicas. En boca tacto suave, glicérico y sabor equilibrado, amplio y untuoso, fresco y salino, con una rica vía retronasal y un largo final. Barredero nace de la búsqueda de un joven monovarietal con personalidad, de un ensamblaje de parcelas que aporten complejidad.