¿Qué contiene?
- 1 x Condimento en hojas de LAUREL silvestre (Laurus nobilis) en frasco Weck con tapa de corcho (580ml)
Recolectamos las hojas de este árbol mediterráneo, que una vez secas, son un condimento que no puede faltar en los guisos tradicionales de nuestra cocina, estofados, sopas y arroces. Es un excelente tónico estomacal, estimulante del apetito, digestivo, colágogo y carminativo.
- 1 x Condimento de ORÉGANO silvestre en frasco Weck con tapa de corcho (370ml)
El orégano es fuente de vitaminas como la A, C, E y K, además de ser rico en minerales como el hierro, magnesio y potasio. Como condimento aporta un intenso y aromático sabor, indicado para el aliño de ensaladas, caldos, guisos, pizzas y pastas. Combina con otras plantas aromáticas como la albahaca. Tomado en infusión alivia trastornos digestivos, es diurético, antibacteriano, antiinflamatorio y relajante.
- 1 x SAL de TOMATE en frasco Weck con tapa de corcho (220ml)
Elaborado con flor de sal ecológica de las Salinas del Alemán, en nuestra misma provincia, ricas en magnesio y bajas en sodio, aromatizada con polvo de tomate seco de variedades hortícolas tradicionales serranas cultivadas en nuestro huerto. Delicioso en tostadas, pastas, salsas, quesos, ensaladas y verduras.
Estos condimentos no son solo una alternativa realmente sostenible y completamente trazable a los productos de las grandes marcas cuyos monocultivos intensivos y procesos industrializados generan un gran impacto ambiental, sino que además sus aromas y sabores son 100% naturales.
Consejos del Artesano
La luz y el calor directo, la humedad y el aire son los grandes enemigos para la conservación de nuestros condimentos naturales.
Para conseguir prolongar las propiedades, Sete recomienda conservar los productos en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa, y dentro de su recipiente original ya que sus características herméticas ayudan a conservar y proteger los productos del aire.
La artesana no recomienda guardar los productos en la nevera ya que provocaremos condensaciones que los humedecerán. Y como hemos visto, la humedad es uno de los enemigos de nuestros condimentos.
