Patés artesanales de ocas criadas en libertad

Por Pedro Jose Iglesias León

Compra una caja directamente a Elaborados Ocas Iglesias y ayuda a Pedro José a seguir criando sus ocas en libertad y alimentándolas de forma natural para elaborar un producto único.

100% libre de alimentación forzada.

Recompensa la ética de trabajo de personas como Pedro José que priorizan la calidad antes que la cantidad.

¿Qué contiene?

1 x Paté de Oca 100% natural. (Tarrina de vidrio de 100g)

Elaborado a partir del hígado y la carne de la oca alimentada con bellota, el paté de oca destaca por su gran untuosidad, sabor y aromas que harán que tus platos resalten por su calidad y originalidad. De sabor intenso y suave textura. 

1 x Rillete de Oca de bellota. (Tarrina de vidrio de 100g)

Elaborado a partir de la carne desmenuzada y diferentes especias en la grasa del animal donde se cocina y conserva. Elaboración típica francesa que destaca por su textura y el sabor intenso que le aporta la alimentación natural a base de bellotas.

1 x Crema de Oca a las finas hierbas. (Tarrina de vidrio de 100g)

Elaborado a partir del hígado y la carne de Oca acompañada de hierbas y especias locales. 

1 x Crema de Oca con arándanos. (Tarrina de vidrio de 100g)

Elaborado a partir del hígado y la carne de Oca acompañada de arándanos. Los arándanos obtenidos directamente de la zona del Valle del Jerte, proporcionan al producto un toque singular para el paladar. 

¿Qué formatos?

Caja PAREJA

  • 1 x Paté de Oca 100% Natural. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 1 x Rillete de Oca de Bellota. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 1 x Crema de Oca a las Finas Hierbas. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 1 x Crema de Oca con Arándanos. (Tarrina de vidrio de 100g)

Caja FAMILIA:

  • 1 x Paté de Oca 100% Natural. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 1 x Rillete de Oca de Bellota. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 2 x Crema de Oca a las Finas Hierbas. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 2 x Crema de Oca con Arándanos. (Tarrina de vidrio de 100g)

Caja GRAN FAMILIA:

  • 2 x Paté de Oca 100% Natural. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 2 x Rillete de Oca de Bellota. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 3 x Crema de Oca a las Finas Hierbas. (Tarrina de vidrio de 100g)
  • 3 x Crema de Oca con Arándanos. (Tarrina de vidrio de 100g)

Consejos del Artesano

Para el máximo disfrute de estos productos el Artesano recomienda su apertura unos minutos antes del consumo para permitir que los sabores se desarrollen, si se conserva en el frigorífico, sácalo unos minutos antes para permitir que se atempere.

Estos patés y cremas de ocas son excelentes para un aperitivo e ideales para cualquier ocasión, se pueden degustar untados en panecillos o tostadas o platos como ensaladas.

Una vez abiertos debe ser conservados en frigoríficos y consumidos en un plazo máximo de 5 días.

Extremadura

Patés artesanales de ocas criadas en libertad

Precio

35,43 79,93 

Fecha de entrega estimada: 15/12/2023
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Conoce al Artesano

Proveniente de una familia ganadera, Pedro José ha recuperado esta tradición comenzando junto a su mujer e hijo una iniciativa pionera en Extremadura, una granja de ocas criadas en libertad y alimentadas con bellotas.

El camino no ha sido sencillo y a esta familia le ha llevado años de experimentación y perfeccionamiento adaptar la cría en libertad de este animal a un entorno donde la actividad ganadera se limita por lo general al cerdo, la vaca y la oveja.

Con tu adopción estás ayudando a Pedro José a continuar con su increíble labor de criar ocas en libertad, sin alimentación forzada. 

Datos de la finca

Dirección

Paraje el Pardo, Pol. 2, Parc. 9. 06249 Calzadilla de los Barros

Equipo

3 Granjeros y 2 Transformadores

Tamaño de la finca

10 ha

Tipo de cultivo

Granja avícola extensiva
relaciones que dan sus frutos

Ellos confian en nosotros

  • J. Estanislao

    "¡Nunca he probado un jamón tan bueno en mi vida!"
  • E. Bogdan

    "Adoptar a un artesano es un modelo apasionante de descubrir la cocina española"

  • A. Capello

    "Pude adoptar a un productor de Aceite de Oliva durante 1 año, ¡que gran experiencia! ¡Gran idea para un regalo!"