¿Qué contiene?
- 1 x Infusión de flores de CANTUESO (Lavandula stoechas) en frasco Weck con tapa de corcho (370ml)
La flor del cantueso es un símbolo en los paisajes mediterráneos, vistiendo de morado el campo en los meses centrales de la primavera, momento en el que recolectamos una a una las flores. La infusión de cantueso puede prevenir y aliviar los espasmos gastrointestinales y la pesadez estomacal, además es relajante y alivia síntomas de resfriados.
- 1 x Infusión de hojas y flores de TOMILLO silvestre (Thymus mastichina) en frasco Weck con tapa de corcho (370ml)
Recolectamos las sumidades floridas a principio del verano y una vez secas, están listas para emplearse como condimento de guisos y carnes o en la elaboración de encurtidos. Además, por sus propiedades expectorantes, antitusivas y antiespasmódicas, tomado en infusión es un remedio natural tradicional para problemas en las vías respiratorias y estomacales. Pruébalo en infusión con miel y unas gotitas de leche.
- 1 x Infusión de flores de POLEO en frasco Weck con tapa de corcho (370ml)
Es una de las infusiones más emblemáticas de nuestra sierra y también forma parte de algunas recetas de cocina tradicionales, donde se utiliza para dar sabor a sopas o verduras cocidas.
Estas infusiones no son solo una alternativa realmente sostenible y completamente trazable a los productos de las grandes marcas cuyos monocultivos intensivos y procesos industrializados generan un gran impacto ambiental, sino que además sus aromas y sabores son 100% naturales.
Consejos del Artesano
La luz y el calor directo, la humedad y el aire son los grandes enemigos para la conservación de nuestras infusiones naturales.
Para conseguir prolongar las propiedades, Sete recomienda conservar los productos en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa, y dentro de su recipiente original ya que sus características herméticas ayudan a conservar y proteger los productos del aire.
La artesana no recomienda guardar los productos en la nevera ya que provocaremos condensaciones que los humedecerán. Y como hemos visto, la humedad es uno de los enemigos de nuestras infusiones.
