¿Qué contiene?
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico – Avión Roquero. Botella de vidrio de 0.5 l y 0.25 l.
Cosecha 2022-2023. Recolección a mano. Extracción en frío.
AOVE ecológico “Avión Roquero” es un aceite de oliva de color verde intenso con perfume a hierba fresca y montaña. Es suave al principio con un equilibrado amargo y picante debido a su alto nivel de polifenoles y antioxidantes, para terminar con una intensa sensación de fruta fresca. Este aceite no ha sido sometido a procesos de filtrado. Con buena estructura y persistencia es un potenciador del sabor de cualquier alimento.
Aceite de Oliva Virgen Extra – Milano Negro. Botella de vidrio de 0.5 l y 0.25 l.
Cosecha 2022-2023. Recolección a mano. Extracción en frío.
Un gusto frutado suave, exquisito y fluido en boca, el aceite de oliva “Milano Negro” es ligeramente dulce, de escaso amargor y picor. Entre los aromas destaca un fuerte perfume a oliva con suaves toques de flores, manzana y frutas verdes. Hecho de las aceitunas cosechadas la primera quincena de noviembre de 2022. Extracción en frío. Tiene mucho cuerpo y un color amarillo intenso que demuestra el carácter de un olivo de montaña.
Ambos aceites de oliva ofrecen una elevada concentración de ácido oleico, ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9, por lo que es especialmente beneficioso para los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
¿Qué formatos?
Caja PAREJA:
- 1 x Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico – Avión Roquero (botella de vidrio de 0.25 litros)
- 1 x Aceite de Oliva Virgen Extra – Milano Negro (botella de vidrio de 0.25 litros)
Caja FAMILIA:
- 2 x Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico – Avión Roquero (botella de vidrio de 0.25 litros)
- 2 x Aceite de Oliva Virgen Extra – Milano Negro (botella de vidrio de 0.25 litros)
Caja GRAN FAMILIA:
- 1 x Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico – Avión Roquero (botella de vidrio de 0.5 litros)
- 1 x Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico – Avión Roquero (botella de vidrio de 0.25 litros)
- 1 x Aceite de Oliva Virgen Extra – Milano Negro (botella de vidrio de 0.5 litros)
- 1 x Aceite de Oliva Virgen Extra – Milano Negro (botella de vidrio de 0.25 litros)
Consejos del Artesano
Para disfrutar de su aceite de oliva virgen extra con todas sus cualidades organolépticas, el Artesano José Antonio recomienda consumirlo dentro de los 12 meses siguientes a su entrega.
En cuanto a los usos, nuestro aceite de oliva es ideal para tomar en crudo como por ejemplo en ensaladas. Por su baja acidez también es ideal para cocina, repostería, salsas, ya que gracias a sus cualidades organolépticas es un potenciador del sabor de cualquier alimento. Si busca platos con sabor y personalidad no dude en usar el aceite a la hora de cocinar los alimentos.
José Antonio, Artesano de olivos centenarios de montaña, recomienda para una adecuada conservación que el aceite se mantenga en su recipiente original ya que la oscuridad del vidrio lo protege de la luz. Además recomienda mantenerlo alejado de la luz y del calor, los dos principales enemigos del aceite.
