Adopción

Adopción Contreras Ruiz

Por José Joaquín Contreras Ruiz

Apoya a José Joaquín Contreras con una adopción y recibe sus vinos D.O. Condado de Huelva cada 4 meses en la puerta de tu casa.

José Joaquín te informará mensualmente por correo sobre el buen uso y conservación de tus productos, su origen exacto, la historia, los métodos de elaboración, etc. También, tendrás la oportunidad de conocer personalmente a tu Artesano quien se encargará de hacerte una visita guiada por su finca.

Sin ataduras ni costes extras. Todos los gastos logísticos están incluidos en el precio.

¿Qué adoptas?

Contreras Ruiz es una bodega familiar, productores de vinos de calidad enfocados en la variedad autóctona Zalema sobre viñedos cerca del mar y trabajando únicamente con sus propias uvas.

Ubicados al lado del Parque Nacional de Doñana, uno de los principales tesoros naturales de España, Contreras Ruiz persigue expresar el paisaje y origen de los suelos en vinos de personalidad atlántica y esencia salina. Desde el año 2013 están en proceso de certificación de agricultura ecológica, sin herbicidas ni insecticidas, utilizando sólo abonos de origen orgánico. La finalidad es integrar al máximo posible la viña en el medio ambiente con procesos que favorezcan la diversidad agrícola y potenciando la actividad conservadora del medio rural y del paisaje.

La bodega es una construcción de 1868 que cuenta con cinco naves separadas por arcos de 30 metros de altura y forjados de hierro típicos del sur de la Península. El proyecto familiar empieza en la tierra, en la viña. Aunando la herencia recibida con el desarrollo de una viticultura de observación y equilibrio, trabajando el viñedo en propiedad para obtener unos vinos sinceros, con una armonía entre grado alcohólico y acidez y un marcado carácter que refleje la personalidad de un terruño.

El objetivo de la bodega es conseguir unos vinos complejos, con predominancia de aromas primarios, donde la variedad brilla de forma natural. Una misma uva, diferentes expresiones, sensaciones.

Con tu adopción estás apoyando a un bodega familiar andaluza que elabora vinos DO Condado de Huelva de la variedad autóctona Zalema continuando la historia y legado familiar iniciado hace más de 150 años. 

¿Qué recibes?

Cada cuatro meses te enviaremos una caja con dos botellas de vino de la bodega Contreras Ruiz:

  • Viña Barredero 2022 

Vino blanco DO Condado de Huelva 100% Zalema (75cl) – 12,0%

De color amarillo pajizo y reflejos verdes-grisáceos. En nariz, aroma fino y elegante, a fruta fresca, críticos y flores de azahar, con leves notas herbáceas y balsámicas. En boca tacto suave, glicérico y sabor equilibrado, amplio y untuoso, fresco y salino, con una rica vía retronasal y un largo final.

Barredero nace de la búsqueda de un joven monovarietal con personalidad, de un ensamblaje de parcelas que aporten complejidad. Su objetivo es jugar con las expresiones distintas de la variedad Zalema y mostrar el carácter típico de los blancos de Huelva. Tras la vendimia manual, la fermentación del mosto flor se realiza a baja temperatura durante 14 días, posterior a una maceración peculiar donde el mosto está en contacto con las pieles para una mayor obtención de aromas. Posterior crianza de 90 días sobre lías finas.

  • Vallehondo 2022 

Vino tinto DO Condado de Huelva 100% Syrah (75cl) – 13,5%

Color rojo cereza con ribetes violáceos. Nariz intensa, elegante, donde dominan los frutos rojos maduros, mermeladas y compotas. Notas especiadas, pimienta negra, regaliz y en un segundo plano notas de tabaco y vainilla. En boca se presenta sedoso y untuoso. Viene a reflejar el carácter del sur y del mediterráneo. De entrada fresca debido a la cercanía de la costa y de recorrido persistente y con estructura. tanino redondo y elegante, ensamblado con una madera bien integrada.

Vallehondo nace de la inquietud por parte de la cuarta generación por hacer realidad la elaboración de vino tinto en la bodega. Procede de un viñedo de Syrah plantado por su abuelo a comienzos de los años 80. La edad del viñedo, el terruño donde habita y las condiciones climáticas de la comarca, favorecen conseguir una perfecta expresión.

  • Lumé Brut

Cava DO Condado de Huelva 100% Zalema (75cl) – 11,5%

Amarillo pajizo con reflejos de oro nuevo. Burbuja fina e integrada. Nariz de carácter salino, joven de entrada, flor de azahar, manzana fresca y verde, compota de membrillo. Mezclado con sutiles aromas de crianza aportados durante los meses en botella como frutos secos, tostados o pastelería. Muy fresco en oca, sedoso, entrada amplia, tacto glicérico y de largo recorrido. Serio a la vez que joven. Notas de frescura, cítricos, acidez pronunciada que pasa a ser equilibrada con el alcohol y las sensaciones de crianza que recuerdan a bollería artesana y caramelo.

Elaborado siguiendo el clásico método champenoise, es decir, una segunda fermentación en botella. Posterior crianza durante 18 meses con el objetivo de integrar la burbuja para desprender un tacto elegante y delicado, acompañado de aromas de pastelería, sin perder la frescura que le confiere la personalidad de este brut.

  • Flor de Édalo 

Vino blanco semidulce DO Condado de Huelva 50% Zalema y 50% Moscatel de Alejandría (75cl) – 12,0%

Color amarillo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz desprende intensidad de aromas cítricos y florales que recuerdan al pomelo, jazmín y azahar. Notas de macedonia de frutas con melocotón muy maduro. En boca, entrada es dulce que rápido se equilibra con una acidez muy fresca que le da ese carácter joven y divertido, primaveral. Regresan las notas de frutos cítricos confitados, manzana verde y flores blancas. De persistencia media y final limpio que invita a terminar la botella.

Vino semidulce elaborado a partes iguales con Moscatel y Zalema. Cada variedad se vinifica por separado. Se trabaja para conseguir un moscatel seco y se corta la fermentación de la zalema con frio para mantener la concentración deseada de azúcar natural y una baja graduación alcohólica.

Y además

Cada mes recibirás al menos una comunicación directa del Artesano que has decidido apoyar. Queremos que descubras auténticos productos locales desde el conocimiento. Recomendaciones personalizadas sobre el buen uso y conservación, su historia, su entorno, anécdotas del día a día, etc.

Con tu adopción, además de unirte a un proyecto artesano tradicional, sostenible y de calidad pasas a formar parte del Club Privado de GOURE. Serás el primero en conocer y degustar los nuevos productos y productos de temporada de los Artesanos y te beneficiarás de ofertas y promociones especiales.

Por último, recibirás una invitación formal para conocer en persona a tu Artesana durante el periodo que dura tu adopción. Esta invitación incluye una visita guiada para que conozcas en persona la finca, los animales y su entorno. 

Andalucía

Adopción Contreras Ruiz

Incluye:

6 botellas de vino DO Condado de Huelva a domicilio

Invitación formal para dos personas para conocer al Artesano

Acceso al Club Privado GOURE

Precio

Desde: 37,51  cada 4 meses

Limpiar
Fecha de entrega estimada: 28/02/2024
¿Alguna duda? Escribenos a [email protected] y estaremos encantados de ayudarte.
Envío gratuito
Pago seguro

Información de la finca

Dirección

C. Almonte, 5, 21720 Rociana del Condado, Huelva

Equipo

5 agricultores

Tamaño de la finca

60 hectáreas

Técnica de cultivo

Agricultura ecológica

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¿Qué recibes con tu adopción?

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Correo del Artesano
Ficha técnica sobre el Artesano y sus productos
Tu invitación a la finca del Artesano
*Gastos de envío GRATIS
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Conoce al Artesano

Los Contreras fueron una familia de viticultores y bodegueros afincada en Rociana, Huelva. En 1883, nació Gregorio Contreras López, agricultor de sus propias tierras, de las que cosechaba la vendimia para la elaboración de vino y posterior venta. Actualmente, es la cuarta generación de la mano de José Joaquín y sus hermanos los que se ocupan de la bodega familiar, con el propósito de que su aventura enológica sitúe a Contreras Ruiz como bodega referencia.

Con tu adopción ayudas a José Joaquín a continuar el legado familiar elaborando vinos denominación de origen de la variedad autóctona Zalema sin tener que competir o adaptarse a los ritmos de los grandes productores industriales.

Impactos que genera tu adopción

Contigo

Más sabor para un mayor placer

Si los productos locales son sabrosos es porque se elaboran con ingredientes frescos y de alta calidad siguiendo recetas tradicionales. Por ello conservan intactas todas sus cualidades nutritivas y su increíble sabor.

Momentos únicos

Cuando adoptas conoces la historia, el origen exacto, las mejores recetas y los mejores consejos sobre los productos que consumes. Sólo tendrás que invitar a tus amigos y familiares a disfrutar de una deliciosa velada.
Entorno

Reduces el desperdicio de alimentos

Con tu adopción permites que el artesano pueda planificar mejor su cosecha reduciendo así el desperdicio alimentario, el exceso de almacenamiento y la producción a ciegas.

Cuidas nuestro planeta

Consumes productos artesanales de calidad elaborados por productores locales que respetan los ritmos de la naturaleza gracias a sus producciones sostenibles, extensivas y regenerativas.
zonas rurales

Apoyas la producción artesanal

Gracias a la venta directa sin intermediarios los productores locales reciben unos ingresos más justos que les permite seguir desarrollando su actividad sin tener que adaptarse a los ritmos intensivos de los grandes productores industriales.

Revitalizas la economía local

Tu adopción permite a los productores locales mejorar las condiciones y generar nuevas oportunidades de empleo en los pueblos, combatiendo así el despoblamiento rural.
relaciones que dan sus frutos

Ellos confian en nosotros

P. Rodriguez

Excelente jamón, mejor servicio.
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A. Regular

¡Productos locales realmente buenos!
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Duly Alg

Es una idea magnífica y novedosa. Me ha encantado. Con lo que me gusta todo lo responsable con el medio.
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J. Estanislao

Productos locales españoles de alta calidad a precios asequibles, entrega rápida y excelente servicio al cliente.
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R. Salgado

Es una empresa novedosa y el trato recibido por Goure fenomenal.
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E. Maryeva

Yo he comprobado que todos los productos son de muy buena calidad y tienen un servicio inmejorable
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R. Kasmi

Acabo de recibir mi caja de Goure la semana pasada y ¡¡¡me encanta!!! El paquete está muy bien decorado y los productos son excelentes.
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T. Delgado

Productos de muy buena calidad, todo riquisimo y muy feliz de poder ayudar a estos artesanos locales a que sigan produciendo en su tierra.
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Carita de muñeca

Verdaderos productos locales!! Nunca probé un jamón ibérico tan sabroso.
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