Adopción

Adopción Mieles La Madroña

Por Ofelia Escaño

Apoya a Ofelia con una adopción y recibe sus mieles artesanas cada 4 meses en la puerta de tu casa.

Ofelia te informará mensualmente por correo sobre el buen uso y conservación de tus mieles, su origen exacto, la historia, los métodos de elaboración, etc. También, tendrás la oportunidad de conocer personalmente a tu artesana quien se encargará de hacerte una visita guiada por su colmenar.

Sin ataduras ni costes extras. Todos los gastos logísticos están incluidos en el precio.

¿Qué adoptas?

Nuestras abejas viven rodeadas de vegetación en un entorno de dehesa boscoso. Este bosque lo componen encinas, castaños, alcornoques, quejigos, zarzas y muchas flores silvestres de las que nuestras abejas disfrutan. Aquí viven felices y dan lugar a una miel excepcional.

Realizamos una apicultura comprometida, sostenible y respetuosa con nuestras abejas y el entorno que nos rodea. Nuestra intervención más necesaria es el tratamiento contra la varroa, un ácaro procedente de Asia que provoca una enfermedad que termina con la vida de colmenas enteras si no se trata en el momento óptimo. Para ello utilizamos un compuesto a base de sustancias naturales que no deja residuos ni en la miel ni en la cera.

Para entender nuestro trabajo y respeto a las abejas, debéis saber que ellas recolectan miel y polen sin parar, no piensan en nosotros, y trabajan sin descanso para para tener suficientes reservas almacenadas para el invierno, momento de escasez de flores y alimentos. Sin embargo, una colmena tiene muchísimas más abejas durante los meses de floración que durante el invierno, y esto hace que las abejas produzcan un exceso de miel, que es precisamente el que recolectamos. Siempre dejamos miel de sobra para ellas, ya que nuestro objetivo es no alimentar las colmenas salvo que fuese estrictamente necesario. Para ello recolectamos antes de que terminen los periodos de floración y guardamos siempre un excedente por si les hiciese falta a la salida del invierno.

Nuestra finca La Madroña se encuentra a unos 20 minutos de mi pueblo Cortegana, en la zona norte de la provincia de Huelva, dentro del Parque Natural y Reserva de la Biosfera Sierra de Aracena y Picos de Aroche, alejada del pequeño núcleo urbano y más lejos todavía de grandes ciudades. La estructura parcelaria en la zona se basa en el minifundios, formado por pequeñas fincas, que se han ido abandonando debido al éxodo rural y envejecimiento de la población. Para nosotros, la apicultura artesana es el medio perfecto para ganarnos la vida en un entorno rural de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

En la actualidad cuidamos de alrededor de 350 colmenas repartidas por 7 fincas dentro del parque natural. Durante el año recolectamos y envasamos dos tipos de miel dependiendo de la temporada (verano y otoño). La miel de mil flores como la madroña, el brezo, el cantueso, la viborera… es semiclara, con reflejos amarillentos, de sabor dulce e intenso; esta miel cristaliza con facilidad, adquiriendo una tonalidad color crema. Unos días antes del comienzo del Otoño recolectamos miel de encina y miel de castaño. La primera proviene de mielatos, y la segunda del néctar de las flores del castaño. Estas mieles monoflorales lucen un color marrón azabache y son mieles menos dulces y con un alto contenido en hierro y sales minerales.

Gracias tu adopción ayudas a Ofelia y Perico a compartir sus conocimientos y seguir elaborando de manera apasionada y comprometida miel natural y artesana sin tener que rivalizar ni adaptarse a los ritmos intensivos de las grandes productores industriales.

¿Qué recibes?

Cada cuatro meses te enviaremos una caja con 2 botes de miel artesana directamente del colmenar de Ofelia y Perico:

Miel de mil flores pura, sin aditivos ni conservantes proveniente directamente de las colmenas de Ofelia y Perico situadas en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Una miel de color ámbar, aroma floral y sabor dulce. Con propiedades antisépticas, antioxidantes y energéticas. De cristalización variable debido a su procedencia multifloral. La miel de mil flores de Ofelia es recolectada de finales de primavera a verano.

Miel de mil flores 100% natural y artesana.
Origen: España
Región: Sierra de Huelva.
Entorno: Reserva de la Biosfera y Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

La miel está envasada en crudo, es decir no ha sido sometida a procesos industriales de recalentamientos que degradan la calidad de la miel. Si tu miel cristaliza no te preocupes, su textura cambia ligeramente pero está igual de rica; sólo cristaliza la miel que no ha sido calentada, así que es indicador de calidad. Para conservar tu miel, mantenla a temperatura ambiente lejos de fuentes de calor directa.

Y además

Cada mes recibirás al menos una comunicación directa del Artesano que has decidido apoyar. Queremos que descubras auténticos productos locales desde el conocimiento. Recomendaciones personalizadas sobre el buen uso y conservación, su historia, su entorno, anécdotas del día a día, etc.

Con tu adopción, además de unirte a un proyecto artesano tradicional, sostenible y de calidad pasas a formar parte del Club GOURE. Serás el primero en conocer y degustar los nuevos productos y productos de temporada de los Artesanos y te beneficiarás de ofertas y promociones especiales.

Por último, recibirás una invitación formal para conocer en persona a tu Artesana durante el periodo que dura tu adopción. Esta invitación incluye una visita guiada para que conozcas en persona el colmenar y su entorno. 

Huelva

Adopción Mieles La Madroña

Incluye:

2 botes de miel artesana de 500ml a domicilio

Invitación formal para dos personas para conocer al Artesano

Acceso al Club GOURE

Precio

27,00  cada 4 meses

Fecha de entrega estimada: 19/07/2024
¿Alguna duda? Escribenos a [email protected] y estaremos encantados de ayudarte.
Envío gratuito
Pago seguro

Información de la finca

Dirección

Camino el Chanza, km 2, Cortegana, Huelva.

Equipo

2 apicultores

Tamaño de la finca

7 fincas de más de 50 ha

Técnica de cultivo

Agroganadería responsable

¿Cómo funciona la adopción?

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Recibe tus productos cada 4 meses

Productos locales de calidad durante todo el año

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Descubre los desafíos de tu artesano y recibe recetas y consejos sobre tus productos locales

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¿Qué recibes con tu adopción?

Tu tarjeta de miembro del Club Privado
Producto sorpresa de otro Artesano
Correo del Artesano
Ficha técnica sobre el Artesano y sus productos
Tu invitación a la finca del Artesano
*Gastos de envío GRATIS
descubre su historia

Conoce al Artesano

Ofelia y Perico son una pareja de apicultores rurales enamorados de las abejas que elaboran miel de manera artesanal de sus propias colmenas dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Con tu adopción apoyas a esta pareja de apicultores a seguir elaborando miel natural de manera apasionada y comprometidas sin tener que competir ni adaptarse a los ritmos intensivos de los grandes productores industriales.

Impactos que genera tu adopción

Contigo

Más sabor para un mayor placer

Si los productos locales son sabrosos es porque se elaboran con ingredientes frescos y de alta calidad siguiendo recetas tradicionales. Por ello conservan intactas todas sus cualidades nutritivas y su increíble sabor.

Momentos únicos

Cuando adoptas conoces la historia, el origen exacto, las mejores recetas y los mejores consejos sobre los productos que consumes. Sólo tendrás que invitar a tus amigos y familiares a disfrutar de una deliciosa velada.
Entorno

Reduces el desperdicio de alimentos

Con tu adopción permites que el artesano pueda planificar mejor su cosecha reduciendo así el desperdicio alimentario, el exceso de almacenamiento y la producción a ciegas.

Cuidas nuestro planeta

Consumes productos artesanales de calidad elaborados por productores locales que respetan los ritmos de la naturaleza gracias a sus producciones sostenibles, extensivas y regenerativas.
zonas rurales

Apoyas la producción artesanal

Gracias a la venta directa sin intermediarios los productores locales reciben unos ingresos más justos que les permite seguir desarrollando su actividad sin tener que adaptarse a los ritmos intensivos de los grandes productores industriales.

Revitalizas la economía local

Tu adopción permite a los productores locales mejorar las condiciones y generar nuevas oportunidades de empleo en los pueblos, combatiendo así el despoblamiento rural.
relaciones que dan sus frutos

Ellos confian en nosotros

P. Rodriguez

Excelente jamón, mejor servicio.
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A. Regular

¡Productos locales realmente buenos!
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Duly Alg

Es una idea magnífica y novedosa. Me ha encantado. Con lo que me gusta todo lo responsable con el medio.
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J. Estanislao

Productos locales españoles de alta calidad a precios asequibles, entrega rápida y excelente servicio al cliente.
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R. Salgado

Es una empresa novedosa y el trato recibido por Goure fenomenal.
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E. Maryeva

Yo he comprobado que todos los productos son de muy buena calidad y tienen un servicio inmejorable
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R. Kasmi

Acabo de recibir mi caja de Goure la semana pasada y ¡¡¡me encanta!!! El paquete está muy bien decorado y los productos son excelentes.
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T. Delgado

Productos de muy buena calidad, todo riquisimo y muy feliz de poder ayudar a estos artesanos locales a que sigan produciendo en su tierra.
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Carita de muñeca

Verdaderos productos locales!! Nunca probé un jamón ibérico tan sabroso.
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