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Jamón ibérico “Plata Negra Cinco Quilates”

Descripción

“Plata Negra Cinco Quilates” es un jamón de una calidad superior debido a su mayor proceso de maduración que ronda los 4 años. Proveniente de animales que disfrutan durante toda su vida de una extensividad continua, aprovechando los recursos del medio donde se crían, la dehesa de Huelva, en pleno corazón del Parque Natural y Reserva de la Biosfera Sierra de Aracena y Picos de Aroche, área de la denominación Jabugo.

Textura agradable y jugosa. Aroma fresco e intenso de la dehesa. Las notas organolépticas que encontramos al degustar una loncha fina recién cortada: toques de frutos secos y flores silvestres.

Peso neto: 100 g
Envase: vacío
Ganadería: Extensiva, en libertad desde su nacimiento.
Conservar:
entre 0º y 5ºC
Consumo:
A temperatura ambiente 18º a 25ºC.
Elaborado en: Hinojales, Huelva
No contienen alérgenos.

Jamón ibérico “Plata Negra Cinco Quilates”

Precio

13,10 

Fecha de entrega estimada: 25/11/2024
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Conoce al Artesano

Antonio Jesús y su mujer Isabel fundaron La Última Dehesa hace 10 años. Aunque lo tenían claro desde mucho antes, no fue hasta 2012 cuando renunciaron a la comodidad de sus trabajos en la ciudad para volver al pueblo y dar nacimiento a este proyecto familiar.

El camino no ha sido fácil. Emprender en zonas rurales nunca lo es. Cuando creas tu propio producto no solo tienes que preocuparte por la elaboración, sino porque la gente lo pruebe. Compaginando todo esto con tus tareas como ganadero.

Con tu adopción ayudas a Antonio Jesús a preservar la tradición de elaboración de jamón ibérico 100% bellota etiqueta negra en Hinojales sin tener que competir o adaptarse a los ritmos de los grandes productores industriales.

  1. Raquel L. (propietario verificado)

    Delicioso y de alta calidad. Recomendado.

  2. Marta P. (propietario verificado)

    Solo he probado jamones así en mi viaje por la sierra de Aracena hace unos años. El sabor es auténtico y muy diferente a los industriales. 100% confiable

  3. Pilar G. (propietario verificado)

    No suelo comprar jamón loncheado pero claro es que no tiene nada que ver con el del super. Perfecto para compartir

  4. Jaime G. (propietario verificado)

    Conocí este jamón en uno de los eventos y es impresionante por el precio que tiene, además de los valores que hay detrás. Un saludo para los chicos de Goure.

  5. Samuel S. (propietario verificado)

    Importante abrirlo un poco antes de consumirlo y dejar que se oxigene. Delicioso, un trocito de sierra.

  6. Laura M. (propietario verificado)

    Lo he pedido ya un par de veces y mi hija me lo recuerda cada vez que viene

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