Incluye:

• Jamón curado de Oca de Bellota (50g)

De elaboración artesanal en todo el proceso, secado, curado, corte y envasado. Se elabora a partir del magret de las ocas criadas en libertad y alimentadas con bellotas que le aportan un sabor que lo diferencian de cualquier producto similar. Este jamón elaborado en Calzadilla de los Barros, Badajoz, marca la diferencia entre una comida normal y una exquisita que sorprenderá al resto de comensales. De textura suave y excelente calidad que por el marmoleado de la carne y los tonos a nuez de su sabor se asemeja a los mejores jamones ibéricos.

• Queso de cabra curado al Romero (600g)

El auténtico queso serrano: Nuestro queso curado de cabra al romero. Todo un homenaje a las dehesas de Extremadura.  Intenso y cremoso destaca por su corteza dorada de romero. A medida que va madurando el aroma a romero impregna su interior. Siente en tu paladar el sabor y aroma inconfundibles de los Llanos de Cáceres. Como no podía ser de otra manera se elabora artesanalmente con leche pasteurizada de cabra criadas en libertad. Un producto artesano 100% natural.

• Tinto Barro y la Pitarra 2022 (75cl)

Este Vino de la Tierra de Extremadura está marcado por las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon, tras una elaboración artesanal con una fermentación larga en tinajas de barro en contacto con sus hollejos. Un vino para maridarlo con la caldereta de cordero merino, carne retinta a la parrilla, un cocido y embutidos del cerdo ibérico de bellota. Sabores gustosos especiados a pinos, a jara, monte bajo. Con calidez en boca y sensación de equilibrio con una impresión retronasal excelente. Muy persistente y aromático. Servirlo a una temperatura de 18º C.

• Queso de cabra curado al Vino Dulce Medalla de Oro Frankfurt 2023 (600g)

Un queso hecho para el postre. Con una curación artesanal de más de 90 días, este queso se sumerge durante un tiempo en un vino Pedro Ximénez. Esto le otorga a su corteza un color marrón característico, con contrasta con su interior blanco marfil, y un aroma inconfundible al famoso vino. Galardonado con la medalla de oro en el prestigioso certamen Frankfurt International Trophy 2023, medalla de bronce en los World Cheese Awards 2022-23 y Primer Premio en la Feria Nacional del Queso de Trujillo.