En resumen
Saca el barista que llevas dentro y degusta cafés artesanos de especialidad con Francisco, artesano torrefactor.
- 2h de descubrimiento con Francisco José
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Conocimientos sobre el café de especialidad
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100gr del café de especialidad que más te gusta
En qué consiste el taller
¡Da rienda suelta al barista que llevas dentro!
Francisco José te abre las puertas de su taller, donde tendrás la oportunidad única de degustar auténticos cafés de especialidad.
Comience su viaje sumergiéndose en el mundo del café, explorando sus orígenes y su cultura. Explorará los terruños, las especies y las variedades que le confieren sus sabores únicos.
A continuación, se iniciará en los fundamentos del tueste, comprendiendo sus objetivos específicos y su impacto en el sabor.
Por último, ¡llegó la hora de la degustación! Aprenderás a saborear el café experimentando con diferentes métodos de preparación: espresso, filtro o pistón. Se sorprenderá de la riqueza de aromas que se esconde detrás de cada taza.
Como colofón de esta magnifica experiencia sensorial, te llevarás a casa 100gr del café de especialidad que más te guste.
Dónde y cuándo
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Ellos confian en nosotros
Conoce al Artesano
Francisco es un joven barista que tras años fuera de España decidió regresar a su pueblo natal (Calañas, Huelva) para cumplir su sueño de tostar artesanalmente café de calidad y comprometido rodeado de su familia y seres queridos.
Con tu adopción apoyas a este joven artesano a seguir tostando artesanalmente café de especialidad sin tener que competir ni adaptarse a los ritmos intensivos de los grandes productores industriales.
