Incluye:

• Queso Manchego Añejo D.O.P. Etiqueta Negra (500g)

Con una curación artesanal de más de 12 meses, este queso es elaborado con leche cruda de oveja de raza manchega. Con un interior de color marfil intenso y aromas lácticos de alta intensidad, ofrece un potente sabor ideal para los amantes de los quesos de gran curación. Envasado al vacío en formato cuña. Galardonado con la medalla de oro en los prestigiosos certámenes de Frankfurt International Trophy 2023, Londres Great Taste Awards 2023 y medalla de bronce en los World Cheese Awards 2022-23.

Maridaje: vinos blancos, secos y frutados. Jóvenes y secos (fino, manzanilla, oloroso joven).

Peso neto: 500g.
Formato: cuña al vacío.
Maduración: +12 meses.
Ingredientes: leche cruda de oveja manchega, cuajo, fermentos lácticos y sal.
Origen de la leche: Ciudad Real. Rebaño propio.
Conservación: en frío entre 1º y 6ºC.

Intensidad: Fuerte.
Sin aditivos ni conservantes.
Producto sin gluten. 
Alérgenos: lácteos.

• Queso Manchego Curado D.O.P. Etiqueta Roja (500g)

Este tipo de queso tan genuino por su presencia, es elaborado con leche cruda de oveja de raza manchega y tiene una maduración de entre 6 y 12 meses. Con un interior de color marfil y aroma poderoso a la par que delicado, ofrece un sabor intenso fruto de sus excelentes condiciones de maduración. Envasado al vacío en formato cuña. Recientemente galardonado con la medalla de oro en los prestigiosos certámenes de Frankfurt International Trophy 2023, Londres Great Taste Awards 2024, Lyon Concours International de Fromage 2024 y medalla de plata en los World Cheese Awards 2023.

Maridaje: vinos blancos, secos y frutados.

Peso neto: 500g.
Formato: cuña al vacío.
Maduración: +10 meses.
Ingredientes: leche cruda de oveja manchega, cuajo, fermentos lácticos y sal.
Origen de la leche: Ciudad Real. Rebaño propio.
Conservación: en frío entre 1º y 6ºC.

Intensidad: Medio-Fuerte.
Producto sin gluten. 
Alérgenos: lácteos.