El orégano es una de las hierbas aromáticas para cocinar más populares de la gastronomía. Su nombre deriva del griego y significa «esplendor de la montaña», ya que esta especie crece especialmente en colinas y montañas.
El orégano es fuente de vitaminas como la A, C, E y K, además de ser rico en minerales como el hierro, magnesio y potasio. Como condimento aporta un intenso y aromático sabor, indicado para el aliño de ensaladas, caldos, guisos, pizzas y pastas. Combina con otras plantas aromáticas como la albahaca. Tomado en infusión alivia trastornos digestivos, es diurético, antibacteriano, antiinflamatorio y relajante. También para el sistema respiratorio, pues posee efectos antiinflamatorios atribuidos a la beta-cariofilina (E-BCP), un principio activo presente en el orégano que podría incluso ser beneficiosa para combatir la arteriosclerosis o la osteoporosis. Además, se le atribuyen efectos analgésicos y antisépticos ideales para actuar frente a problemas como tos, asma, catarros, alergias o bronquitis.
Se suele utilizar para dar sabor a toda clase de preparaciones como aliños, salsas, adobos o marinados. Casa a la perfección en ensaladas, aderezando quesos o junto a distintas carnes. También se emplea para elaborar infusiones. Al paladar, ofrece una personalidad única y puede ser fuerte, algo picante y muy aromático y fresco.
Peso neto: 35g.
Ingredientes: Flores de orégano silvestre recolectado a mano de forma respetuosa y autorizada.
Envase: Bolsa de papel con ventana de almidón de maíz 100% compostable. Reutilizable y 100% reciclable.
Origen: Cortegana, Huelva.
Entorno: Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Conservación: Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco para preservar sus propiedades naturales.
