El tomillo es un arbusto aromático muy común en la zona mediterránea que ya se consumía como remedio en la antigüedad, en Egipto y Grecia.
Entre sus principales propiedades:
- Alivio de la congestión nasal y expectorante. La infusión de tomillo también puede ayudar a aliviar la tos, sobre todo si es seca.
- También tiene propiedades antisépticas, antifúngicas y antivíricas. Las infusiones se recomiendan para ayudar en la curación de aftas, faringitis, amigdalitis e incluso para eliminar parásitos intestinales como lombrices.
- El tomillo también puede funcionar en problemas gástricos ocasionales. Abre el apetito y también mejora las digestiones, el estreñimiento y los gases.
- Es antioxidante por lo que ayuda a neutralizar los radicales libres.
- Mejora el estado de ánimo. Las infusiones de tomillo se recomiendan en casos de astenia.
- Ayuda a paliar los dolores de la menstruación, de muelas o las migrañas.
- Combinada con el romero se recomienda para prevenir la osteoporosis, común en la menopausia.
Como con todas las infusiones, hay que tener precaución en algunos casos muy concretos. Al fin y al cabo, se trata de una planta medicinal con principios activos a los que debe sus propiedades terapéuticas.
- Embarazadas y madres lactantes. En estos casos suelen estar contraindicados casi todos los tipos de infusiones, especialmente durante el embarazo, ya que se desconoce cómo podrían afectar los micronutrientes de estas plantas al feto. Por eso, de manera preventiva se desaconseja consumirlas. Como contiene fitoestrógenos, puede reducir la producción de leche materna.
- Personas con problemas de corazón, de hígado y de riñones o con enfermedades neurológicas.
- Aunque tenga propiedades beneficiosas para el aparato digestivo, las personas con problemas de gastritis o úlceras tampoco deberían tomarlo.
- Personas en rehabilitación por alcoholismo.
- Niños menores de 12 años y ancianos.
Peso neto: 35g (25 tazas de té aprox).
Ingredientes: Flores de tomillo silvestre recolectado a mano de forma respetuosa y autorizada.
Envase: Bolsa de papel con ventana de almidón de maíz 100% compostable. Reutilizable y 100% reciclable.
Origen: Cortegana, Huelva.
Entorno: Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Conservación: Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco para preservar sus propiedades naturales.
Cómo preparar una infusión o té de tomillo en casa
Ingredientes:
- 1 cucharilla de tomillo
- 1 taza de agua
Preparación:
- Pon el agua a hervir en un cazo.
- Agrega la cucharada de tomillo.
- Cuece durante 2 minutos.
- Deja reposar varios minutos.
- Cuela el agua en una taza y sirve.
Puedes acompañar tu infusión de tomillo con otras hierbas. Por ejemplo, para aliviar la tos es común acompañarla de amapola, malvavisco y anís verde o con romero para prevenir la osteoporosis. Una vez filtrado, puedes añadir a estas infusiones un poco de leche, limón, jengibre, miel o endulzantes en cualquier formato, azúcar o siropes para mejorar un poco su sabor. No obstante, el sabor del tomillo por sí mismo también es agradable.
