Descripción

Queso de Cabra curado al Pedro Ximénez (500gr) – Medalla de Oro ‘Frankfurt International Trophy’ 2023

Un queso hecho para el postre. Con una curación artesanal de más de 45 días, este queso se sumerge durante un tiempo en un vino Pedro Ximénez. Esto le otorga a su corteza un color marrón característico, con contrasta con su interior blanco marfil, y un aroma inconfundible al famoso vino.

Su corteza es comestible con lo que a la hora de consumirlo logramos un sabor cremoso con una mezcla perfecta de dulce y salado. Está elaborado con leche de cabra recién ordeñada y pasteurizada, conservando así toda la espontaneidad de la flora silvestre y del aire libre.

Recientemente galardonado con la medalla de oro en el prestigioso certamen Frankfurt International Trophy 2023, medalla de bronce en los World Cheese Awards 2022-23 y Primer Premio en la Feria Nacional del Queso de Trujillo. Disfruta de un auténtico manjar galardonado, elaborado artesanalmente con mimo y pasión.

Queso de Cabra curado con Ceniza (500gr) – World Cheese Awards Plata 2022-2023

Queso de Cabra con Ceniza de Extremadura con más de 45 días de curación. Este tipo de queso tan genuino por su presencia, está recubierto con carbón vegetal comestible y tiene un contraste suculento en su apariencia por el blanco de su interior y el color negro de su corteza; la ceniza hace que el la corteza del queso madure y éste confiera un sabor más suave.

Ganador del Premio Internacional Cincho de Plata y World Cheese Awards Plata 2022-2023, es reconocido por su calidad excepcional. Disfruta de un auténtico manjar galardonado, elaborado artesanalmente con mimo y pasión.

 

Pack de queso de cabra premiados 1 kg

De Temporada
Precio

19,91 

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P. Rodriguez

Excelente jamón, mejor servicio.
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A. Regular

¡Productos locales realmente buenos!
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Duly Alg

Es una idea magnífica y novedosa. Me ha encantado. Con lo que me gusta todo lo responsable con el medio.
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J. Estanislao

Productos locales españoles de alta calidad a precios asequibles, entrega rápida y excelente servicio al cliente.
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R. Salgado

Es una empresa novedosa y el trato recibido por Goure fenomenal.
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E. Maryeva

Yo he comprobado que todos los productos son de muy buena calidad y tienen un servicio inmejorable
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R. Kasmi

Acabo de recibir mi caja de Goure la semana pasada y ¡¡¡me encanta!!! El paquete está muy bien decorado y los productos son excelentes.
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T. Delgado

Productos de muy buena calidad, todo riquisimo y muy feliz de poder ayudar a estos artesanos locales a que sigan produciendo en su tierra.
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Carita de muñeca

Verdaderos productos locales!! Nunca probé un jamón ibérico tan sabroso.
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En Monesterio, un proyecto familiar de quesería artesanal liderado por Inma Villalba encandila a los más puristas del queso con sus increíbles elaboraciones 100% artesanales de cabra extremeña.

A pesar de llevar menos de 5 años de funcionamiento sus quesos han recibido numerosos premios nacionales e internacionales destacando su sabor auténtico y calidad.

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